减脂餐食谱一日三餐–番茄鸡肉丸

【材料】： 鸡胸肉200克、鲜香菇30克、玉米粒30克、番茄2个、鸡蛋一个、盐1克、白胡椒粉1克、姜末10克、料酒8克、食用油10克、大蒜15克、小葱10克

【具体步骤】：

1、将鸡胸肉200克剁成肉泥状

2、鲜香菇30克切成小丁倒入肉泥中

3、玉米粒30克鸡蛋一个盐1克白胡椒粉1克姜末10克料酒8克清水20克

4、按一个方向搅动使其上劲

5、锅里加水烧开后将肉泥做成丸状下入锅中

6、小火煮至浮起时捞出

7、番茄2个用刀划个十字

8、焯水30秒后去皮

9、之后剁碎

10、把锅开启超快速模式加入食用油10克大蒜15克煸香

11、倒入番茄末 不停搅动后放盐1克加水400克搅动一下

12、倒入鸡肉丸盖上锅盖煮5分钟后开盖撒入10克小葱

13、装碗开吃！